Míša řezy

O víkendu jsem dělala Míša řezy, a na to jak jsem se bála jak to všechno bude chutnat a tak tak všechno dopadlo dobře a návštěvě zákusek moc chutnal. 

Co budete potřebovat?

NA TĚSTO 

6 vajec

6 lžic cukru

2 lžíce rostlinného oleje

6 lžic polohrubé mouky

1 lžička prášku do pečiva

3 lžíce kakaa 

NA KRÉM 

250 g másla

500 g tvarohu

150 g cukru

hnědý rum

NA POLEVU

120 g čokolády na vaření

100 g másla

2 lžíce mléka

Postup:

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vymícháme vláčné těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený plát necháme vychladnout a potřeme jej krémem. Polijeme čokoládovou polevou a necháme minimálně dvě hodiny 

Krém: tvaroh vyšleháme s máslem cukrem a rumem do hladké hmoty.

Poleva: ve vodní lázni rozehřejeme máslo, do něj nalámeme čokoládu a mícháme, než vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Polevou potřeme povrch těsta.